1. 種番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)
養(yǎng)殖場建設(shè)是養(yǎng)殖番鴨做基礎(chǔ)的條件?，F(xiàn)在一般都是采用立體式養(yǎng)殖，這樣可以充分的利用養(yǎng)殖場的空間，從而達到降低成本的效果。
番鴨養(yǎng)殖場一般是建在地勢較高的山地上，附近的草料充足、靠近水源，并且水質(zhì)無污染?？梢圆捎矛F(xiàn)在的大棚養(yǎng)殖，那么就只需要搭建大棚即可。大棚的高度和寬度要合理，大棚中鴨舍要單獨隔開，而且食槽和水槽也要單獨修建。
2. 養(yǎng)殖番鴨技術(shù)與管理
1、要想育好雛苗首先應(yīng)重視育雛室的環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作，對鴨舍及其設(shè)備進行清掃、清洗和檢修。目的是盡可能地將環(huán)境中的微生物減至最少，以保證舍內(nèi)環(huán)境的適宜和穩(wěn)定，有效防止其他動物進入。用石灰水、堿水或其他消毒藥水噴灑或涂刷，清洗干凈的設(shè)備用具最好日光消毒。同時準備好硬柴、煤球、小鼓風(fēng)機等必備之物，確保雛前溫度能燒起來。
2、用福爾馬林熏蒸法消毒（按1m3福爾馬林30毫升，高錳酸鉀15克熏蒸24小時，然后通風(fēng)散盡煙霧）。所以用具尤其食槽要用高錳酸鉀水清刷洗凈，然后空干備用。
3、試溫調(diào)溫在進雛前2天結(jié)束溫度計懸掛以距離鴨背10cm為宜，每千只育雛舍掛5——6根。提前點火一方面使棚舍干燥，排除潮氣，另一方面看溫度是否會達到32℃——34℃，并且保證溫度的穩(wěn)定。
4、專業(yè)從事番鴨養(yǎng)殖的規(guī)模養(yǎng)殖場最好依據(jù)龍王蒲莊巧云水禽養(yǎng)殖場建設(shè)“標(biāo)準化番鴨防生態(tài)科學(xué)育雛生產(chǎn)車間”，以滿足番鴨出殼后的環(huán)境適應(yīng)能力差，一旦環(huán)境條件不適宜，雛鴨很難進行完善的自身調(diào)節(jié)，會造成生長受阻或健康受影響，甚至死亡。雛鴨對環(huán)境的適應(yīng)能力需要有一個逐步適應(yīng)的過程，一般半個月后適應(yīng)性會明顯提高。因此，育雛前期的工作十分重要。蒲莊標(biāo)準化生態(tài)育雛生產(chǎn)車間，將脫殼后的雛苗進入育雛車間，在空氣、溫度、濕度、空氣質(zhì)量、防病、飼料、質(zhì)量達到最佳狀態(tài)故育雛成活率大大提高，健雛率達98%。經(jīng)過精心觀察兩天后發(fā)送給養(yǎng)殖戶的雛鴨，活潑健康、采食量大、抗病能力強、好飼喂、深受養(yǎng)殖戶歡迎。
5、不可忽視的育雛溫度①溫度控制標(biāo)準參見《新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司育雛期管理統(tǒng)計日報表》?育雛使溫：溫度是否適宜，除通過溫度計觀察外，還可以結(jié)合觀察鴨群的動態(tài)表現(xiàn)，如果鴨群精神活潑、食欲良好、飲水適度、羽毛光滑整齊、吃飽后散開臥地休息、伸腿、舒頸、靜臥無聲，說明溫度適宜；如果低頭縮頸、常堆積在一起、外邊不斷往鴨群里邊鉆并發(fā)出不安的叫聲，或靠近熱源取暖，說明溫度偏低，需要提高溫度，否則時間長了會造成壓傷或窒息死亡。如果遠離熱源、張口喘氣、飲水增加說明溫度高，要適當(dāng)降溫。?溫度控制原則：“適宜而均衡”，適宜指符合標(biāo)準，雛鴨感覺舒適，均衡指隨日齡增加必須逐漸降低溫度。降溫宜平穩(wěn)，切勿大幅度降溫或忽高忽低，否則容易誘發(fā)疾病。在一天內(nèi)也應(yīng)注意避免溫度出現(xiàn)大幅度的升降。3周以后已有一定的抗寒能力，如氣溫在15℃以上，可不必人工加溫。在溫度管理上最關(guān)鍵是前三天與第一周，必須晝夜有人值班，細心照料，防止溫度失控。這也是新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司為什么下大力建造“標(biāo)準化仿生態(tài)水禽育雛車間”確保雛苗質(zhì)量及成活率的主要原因。在實際生產(chǎn)實踐中，有的養(yǎng)殖戶忽視前期的保溫工作，由此產(chǎn)生疾病或死亡，然后面對造成的傷亡損失，一味把責(zé)任推向孵化場也是不科學(xué)不合理的。為什么同一批苗，有的養(yǎng)殖戶沒有問題，有的有問題，則說明不同的呵護管理產(chǎn)生不同的結(jié)果。
3. 番鴨的飼養(yǎng)技術(shù)與管理
雛鴨的選擇：按番鴨的羽色不同，有白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨之分。養(yǎng)殖者可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣和市場需求，選擇適宜羽色的番鴨飼養(yǎng)。
4. 番鴨子養(yǎng)殖技術(shù)
一、養(yǎng)殖場建設(shè)
1、為了降低成本，一般采用立體式養(yǎng)殖方法。
2、養(yǎng)殖場地選擇地勢高，靠近干凈水源且周圍環(huán)境草料豐富的地方。
3、養(yǎng)殖地搭建大棚時注意高度與寬度，棚中鴨舍要分開，食槽與水槽要單獨搭建。
二、鴨苗挑選
1、根據(jù)需要與用途合理挑選，一般番鴨有白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨。
2、再有國家批準的經(jīng)營許可證的供應(yīng)商處，購買番鴨苗，選擇壯碩，無病害，質(zhì)量優(yōu)。
三、雛鴨飼養(yǎng)
1、因為雛鴨體質(zhì)比較弱，要做好保溫工作，鴨舍溫度控制在28℃左右，并加強鴨舍光照。
2、養(yǎng)到一周把鴨舍溫度控制在25℃，兩周后控制在22℃，越到后面就慢慢調(diào)整到正常溫度。
3、用容器喂給雛鴨水，避免其羽毛打濕而引起感冒，飼料以玉米、麩皮、細糠等其他營養(yǎng)物質(zhì)為主，每天喂養(yǎng)5-6次。
5. 番鴨的飼養(yǎng)
在育雛階段，應(yīng)控制好室溫，以20至30攝氏度為佳，要保證雛鴨的飲水量和濕度，在進入育成期時，加強育肥工作，促進番鴨快速生長。對于種番鴨，應(yīng)將限飼調(diào)整為每天飼喂，根據(jù)產(chǎn)蛋率的變化正確把握喂料量。
雛鴨養(yǎng)殖管理技術(shù)
雛鴨是指4周齡～5周齡內(nèi)番鴨，這是決定番鴨飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵階段。
溫度 群養(yǎng)育雛保溫多采用紅外線燈。室溫控制標(biāo)準為：接雛后到3日齡溫度為27攝氏度～30攝氏度。4日齡～2l日齡為24攝氏度～27攝氏度。2l日齡～28日齡為22攝氏度～24攝氏度。28日齡后20攝氏度。
濕度 l周內(nèi)在70%左右，保證飲水量和相對濕度，但要相應(yīng)地保持墊料的干燥，避免病菌和寄生蟲的繁殖。
光照 l周齡保持24小時連續(xù)光照。2周齡每天l8小時光照，2周齡后每天l2小時光照。
密度 l周齡雛鴨每平方米25只，3周齡時每平方米l5只～20只，此后－般每平方米8只，每群200只～250只。
青年番鴨如何養(yǎng)殖與管理
5周齡～24周齡為育成期，是飼養(yǎng)種番鴨的關(guān)鍵時期，飼養(yǎng)的好壞直接影響到種鴨的產(chǎn)蛋性能及種蛋的受精率。育成期的番鴨生長迅速，發(fā)育旺盛，各類器官發(fā)育完成，脂肪沉積增多，易引起過肥，氣候?qū)Ξa(chǎn)蛋量有很大影響。在育成期的中后期生殖系統(tǒng)開始發(fā)育至性成熟，要正確處理好“促”和“抑”的關(guān)系。
溫度 室內(nèi)溫度l5攝氏度以上。
光照 總要求是：時間只能變少不能增加，強度只能降低不能增強。6周齡～l0周齡光照時間為l2小時～l3小時。ll周齡～20周齡為9個半小時～l2小時。2l周齡～25周齡為9個半小時～ll小時。
稱重 從4周齡開始，每周每欄隨機抽取5%～l0%的番鴨稱重，確定下周投料量，避免過肥。
種番鴨的養(yǎng)殖與管理
開產(chǎn)前的管理 適時轉(zhuǎn)群。 開產(chǎn)前2周齡～4周齡（24周齡左右）轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍，以利于番鴨有足夠的時間熟悉新環(huán)境。轉(zhuǎn)群應(yīng)在傍晚或夜間進行，注意減少不必要的傷亡。
選留組群 選留體重2千克～3千克母番鴨，同齡公鴨4千克～5.5千克，公母比例l∶6～8組群。
預(yù)防免疫 產(chǎn)蛋前按防疫程序進行－系列疫苗注射。
更換產(chǎn)蛋日糧 日糧應(yīng)逐步更換，將限飼調(diào)整為每天飼喂，根據(jù)產(chǎn)蛋率的變化正確把握喂料量。
不同產(chǎn)蛋期的管理 初期和前期重點是提高飼料質(zhì)量，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，盡快把產(chǎn)蛋率推向高峰。中期保障高產(chǎn)穩(wěn)定，日常操作固定。后期根據(jù)體重和產(chǎn)蛋率情況確定飼料供給量，多放少關(guān)，促進運動，保持環(huán)境溫度。
番鴨苗價格
據(jù)了解，番鴨苗的市場價格在8.5元左右一只，而地區(qū)不同番鴨苗的價格也不相同。
番鴨養(yǎng)殖技術(shù)與管理
選擇適宜品種的番鴨苗進行飼養(yǎng)，在雛鴨期按每平米40只左右的密度進行飼養(yǎng)，要控制好溫度及濕度，飼料可采用自配飼料，如魚粉、玉米、細糠等。進入成鴨期后，應(yīng)限制運動、保持安靜，加強各類疾病預(yù)防，做好出欄的工作。
番鴨養(yǎng)殖成本及利潤
番鴨養(yǎng)殖成本有建設(shè)養(yǎng)殖場、鴨苗費、水電費、工具費、防疫消毒、飼料費等費用，如果分成四批，飼養(yǎng)2000只番鴨，那么總成本在1.8萬元左右，出欄后可獲得7萬元收入，除去成本，利潤可達5萬元以上。
番鴨苗多少錢一只
番鴨苗目前在養(yǎng)殖行業(yè)中來說還算比較火的，目前番鴨苗每只價格在8.5元左右。
番鴨能長多少斤
如果是商品番鴨，可以長至3.5至5公斤左右，通常番鴨養(yǎng)到4月齡時體重可以達到2.5至3公斤左右，然后進行填肥，一般2至3周就可以出售了。
番鴨吃什么食物
番鴨在人工飼養(yǎng)中，飼料分為能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素飼料、添加劑、谷食類等種類，如豆類、豆餅類、骨肉粉、魚蝦、水草、白菜等均是飼料來源之一。
番鴨多少錢一斤
番鴨在市場上的價格一般在12元一斤，具體價格根據(jù)市場行情而定。番鴨主要產(chǎn)于湖北陽新縣、福州市郊和龍海等地，現(xiàn)在全國各地均有養(yǎng)殖
6. 種番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范
番鴨孵化的方式主有二種：一是天然孵化，二是人工孵化。天然孵化是利用母鴨的就巢性孵化，這種方法只適宜養(yǎng)殖數(shù)量較少的家庭養(yǎng)殖戶使用，而且受季節(jié)因素制約，不能滿足商品化養(yǎng)鴨的需要。為了大量繁殖，就必須采用人工孵化。其技術(shù)要點如下：
選擇種蛋
種蛋品質(zhì)優(yōu)良與否，對孵化率和雛鴨的質(zhì)量都有很大的影響，所以種蛋應(yīng)按家禽種蛋要求進行嚴格選擇。
孵化期及條件
番鴨的孵化期約需35天，騾鴨30天，都長于家鴨的28天。番鴨具有蛋大(75-85克)、殼厚(0.43-0.45毫米)、殼膜厚而堅韌(0.1-0.12毫米)和氣孔少(每平方厘米60-76個)及通透性差等特點，所以其受熱和散熱過程較緩慢。同時，蛋黃比例高(3.5%-38.5%)，脂肪食量約達17.19%，胚胎釋放熱量較多，如果不及時散熱和供應(yīng)新鮮空氣則后期死胚蛋增加。
孵化溫度
一般種蛋量大時，可采取分批入孵，以“恒溫”孵化好，因為胚胎代謝熱源可以作為熱源?！昂銣亍狈桨笧?-32胚齡37.8℃，33-35胚齡36.5℃-37℃。整批入孵時，應(yīng)以“變溫”孵化處理，因為同一胚齡，中后期胚胎釋放代謝熱累積，導(dǎo)致溫度升高，必須采取降溫措施處理?！白儨亍狈桨笧?-6胚齡38℃-38.2℃，7-24胚齡為37.8℃，25-35胚齡為36.5℃-37℃。
孵化濕度
孵化初期以相對濕度60%-65%為宜，中期在55%-60%為宜，后期以75%-80%為宜。因為初期濕度大可使胚胎受熱均勻，減少蛋中水分蒸發(fā)，利于羊水和尿囊液的形成。中期相反，需要排泄羊水、尿囊液及代謝產(chǎn)物，因此，濕度可低些。后期高溫能促使蛋殼的碳酸鈣變?yōu)樘妓釟溻}，使蛋殼變脆，利于啄殼出雛。同時，溫度高還可加速胚胎散發(fā)體熱，防止脫水或絨毛與殼膜粘連，促使雛鴨順利出殼。
空氣
胚胎在發(fā)育過程中必須不斷地進行氣體變換，吸入新鮮空氣，排出二氧化碳。據(jù)測定，孵化后期，每晝夜需氧量為初期的110倍以上。孵化室氧氣含量為21%，二氧化碳0.5%時對胚胎發(fā)育最有利。二氧化碳上升到0.5%以上時，孵化率開始下降，達到5%時孵化率將降至零。調(diào)節(jié)空氣必須通風(fēng)，但通風(fēng)與溫濕度調(diào)節(jié)有負相關(guān)作用。因此，空氣調(diào)控要與溫差等環(huán)境條件綜合考慮。
翻蛋
翻蛋的主要作用在于防止胚胎與殼膜的粘連。粘連的結(jié)果是胚胎血液循環(huán)受阻，影響胚胎的正常發(fā)育。同時，定時轉(zhuǎn)動蛋的位置，可以增加胚胎運動，促進胚膜生長，也增加了卵黃囊，尿囊血管與蛋黃、蛋白的接觸面，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和水的平衡。一般每晝夜翻蛋次數(shù)不少于4次，翻蛋角度應(yīng)達到110度。
涼蛋
番鴨蛋孵化至第8天，胚胎已開始利用脂肪，蛋溫也隨之升高，至10天可達38℃。因此，一般10天開始噴水涼蛋。涼蛋采用25℃-30℃的溫水，每天2次，每次30分鐘左右，使蛋溫降至32-35℃為宜。這樣可使胚胎過多的生理熱得到及時散發(fā)，防止蛋溫過高，保持孵化溫度的穩(wěn)定。另外可將蛋面上的膠質(zhì)膜洗去，還能促進蛋殼及蛋殼膜的收縮和擴張，加大蛋殼膜的通透性，促進水分代謝和氣體交換，從而增強胚胎的活力，提高孵化率。
機器孵化法
機器孵化一般都設(shè)有自控裝置，具有易于操作管理和孵化量大。孵化效果好等優(yōu)點。孵化機械有很多品種規(guī)格可參照說明書等使用，注意在開機前對孵化機進行運轉(zhuǎn)檢查、消毒和溫度校對。對經(jīng)常停電或電壓不穩(wěn)的地方要有備用電源和穩(wěn)壓器，以防止自控系統(tǒng)失靈。
傳統(tǒng)孵化法
傳統(tǒng)孵化法包括桶孵法、缸孵法及炕孵法等。其優(yōu)點是設(shè)備簡單、不用電、成本低廉。缺點是靠經(jīng)驗施溫，不易掌握，勞動強度大。主要程序為前期供溫和保溫，后期攤床，靠胚自溫孵化。目前傳統(tǒng)孵化在養(yǎng)鴨生產(chǎn)中仍然發(fā)揮著一定的作用。
孵化效果的檢查
孵化效果一般是通過照蛋實現(xiàn)，番鴨孵化通常為6-7胚齡時進行頭照15-16胚齡時二照，30-32胚齡時三照(騾鴨一照、二照胚齡比番鴨提前一天，三照提前5天)。頭照需要有“起珠”特征，二照需要有“合攏”特征，三照需要有“閃毛”特征。
7. 番鴨籠養(yǎng)技術(shù)
我們一般覺得家養(yǎng)殖番鴨需要選擇在地勢高燥、水源充足、通風(fēng)性好、光照充足的地方建舍。
喂食：每天需要提供充足的飼料，保證番鴨能吸收充足的養(yǎng)分。
清理：定期清理、消毒鴨舍，保證環(huán)境干凈，減少病蟲害的產(chǎn)生。
技術(shù)：定期消毒鴨舍，1~2個月消毒一次。
8. 種番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)視頻
你好
苦瓜鴨湯是我最近經(jīng)常燉來喝的湯。
苦瓜和鴨來燉湯簡直是完美搭配，有一次和朋友聊天后才懂的?；丶以嚵讼?，真的是意想不到的好喝，大人小孩都愛，又好喝又降火，重點是湯居然不會有苦味，而且還非常鮮美。我來分享一下我的做法給你參考下。
食材：半只正番鴨母，苦瓜1條 （三人食）
做法：1.將苦瓜洗干凈，切塊去籽。
2.鍋中倒入適當(dāng)?shù)乃人序v后，加一勺鹽巴，把鴨肉燙一下，去除血水，干凈又衛(wèi)生。
3.準備一口土鍋，倒入燙好的鴨肉以及苦瓜，加一勺鹽。先開大火，等水滾后，換小火燉一個小時就可以了
4.最后加一勺味精（如果你喜歡原汁原味，也可以不加）
一鍋美味的苦瓜鴨湯就這么做好了。
針對這個苦瓜鴨湯我也特地錄了視頻，上面的截圖就是我視頻截下來的哈，如果描述沒有很清楚的話，也可以看視頻更直觀哈。希望可以幫你。
9. 種番鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)要點
1、要想育好雛苗
首先應(yīng)重視育雛室的環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作，對鴨舍及其設(shè)備進行清掃、清洗和檢修。目的是盡可能地將環(huán)境中的微生物減至最少，以保證舍內(nèi)環(huán)境的適宜和穩(wěn)定，有效防止其他動物進入。用石灰水、堿水或其他消毒藥水噴灑或涂刷，清洗干凈的設(shè)備用具最好日光消毒。同時準備好硬柴、煤球、小鼓風(fēng)機等必備之物，確保雛前溫度能燒起來。
2、用福爾馬林熏蒸法消毒
（按1m3福爾馬林30毫升，高錳酸鉀15克熏蒸24小時，然后通風(fēng)散盡煙霧）。所以用具尤其食槽要用高錳酸鉀水清刷洗凈，然后空干備用。
3、試溫調(diào)溫在進雛前2天結(jié)束
溫度計懸掛以距離鴨背10cm為宜，每千只育雛舍掛5——6根。提前點火一方面使棚舍干燥，排除潮氣，另一方面看溫度是否會達到32℃——34℃，并且保證溫度的穩(wěn)定。
4、專業(yè)從事番鴨養(yǎng)殖的規(guī)模養(yǎng)殖場
最好依據(jù)龍王蒲莊巧云水禽養(yǎng)殖場建設(shè)“標(biāo)準化番鴨防生態(tài)科學(xué)育雛生產(chǎn)車間”，以滿足番鴨出殼后的環(huán)境適應(yīng)能力差，一旦環(huán)境條件不適宜，雛鴨很難進行完善的自身調(diào)節(jié)，會造成生長受阻或健康受影響，甚至死亡。雛鴨對環(huán)境的適應(yīng)能力需要有一個逐步適應(yīng)的過程，一般半個月后適應(yīng)性會明顯提高。因此，育雛前期的工作十分重要。蒲莊標(biāo)準化生態(tài)育雛生產(chǎn)車間，將脫殼后的雛苗進入育雛車間，在空氣、溫度、濕度、空氣質(zhì)量、防病、飼料、質(zhì)量達到最佳狀態(tài)故育雛成活率大大提高，健雛率達98%。經(jīng)過精心觀察兩天后發(fā)送給養(yǎng)殖戶的雛鴨，活潑健康、采食量大、抗病能力強、好飼喂、深受養(yǎng)殖戶歡迎。
5、不可忽視的育雛溫度
①溫度控制標(biāo)準參見《新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司育雛期管理統(tǒng)計日報表》?育雛使溫：溫度是否適宜，除通過溫度計觀察外，還可以結(jié)合觀察鴨群的動態(tài)表現(xiàn)，如果鴨群精神活潑、食欲良好、飲水適度、羽毛光滑整齊、吃飽后散開臥地休息、伸腿、舒頸、靜臥無聲，說明溫度適宜；如果低頭縮頸、常堆積在一起、外邊不斷往鴨群里邊鉆并發(fā)出不安的叫聲，或靠近熱源取暖，說明溫度偏低，需要提高溫度，否則時間長了會造成壓傷或窒息死亡。如果遠離熱源、張口喘氣、飲水增加說明溫度高，要適當(dāng)降溫。?溫度控制原則：“適宜而均衡”，適宜指符合標(biāo)準，雛鴨感覺舒適，均衡指隨日齡增加必須逐漸降低溫度。降溫宜平穩(wěn)，切勿大幅度降溫或忽高忽低，否則容易誘發(fā)疾病。在一天內(nèi)也應(yīng)注意避免溫度出現(xiàn)大幅度的升降。3周以后已有一定的抗寒能力，如氣溫在15℃以上，可不必人工加溫。在溫度管理上最關(guān)鍵是前三天與第一周，必須晝夜有人值班，細心照料，防止溫度失控。這也是新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司為什么下大力建造“標(biāo)準化仿生態(tài)水禽育雛車間”確保雛苗質(zhì)量及成活率的主要原因。在實際生產(chǎn)實踐中，有的養(yǎng)殖戶忽視前期的保溫工作，由此產(chǎn)生疾病或死亡，然后面對造成的傷亡損失，一味把責(zé)任推向孵化場也是不科學(xué)不合理的。為什么同一批苗，有的養(yǎng)殖戶沒有問題，有的有問題，則說明不同的呵護管理產(chǎn)生不同的結(jié)果。
